Stroj na poťahovanie čokoládou

 

Stroj na poťahovanie čokolády je zariadenie, ktoré sa používa na rovnomerné natieranie čokolády na povrchu sušienok, pečiva a iných dezertov. Princíp fungovania je veľmi jednoduchý. Použitie stroja na poťahovanie čokolády nielen zlepšuje vzhľad produktu, ale tiež zvyšuje lahodnosť jedla. Tekutá čokoláda stuhne na povrchu sušienky alebo pečiva a vytvorí rovnomerný a hladký čokoládový povlak, ktorý zvýrazňuje štruktúru aj chuť.

 

1. Najprv vložte kúsky čokolády alebo lupienky do stroja na rozpúšťanie čokolády a zahrievajte ich, kým sa nerozpustia na tekutú čokoládu.

2. Roztopená čokoláda sa potom naleje do nádoby stroja na poťahovanie čokolády, typicky špeciálnej nádrže vybavenej termostatickým riadiacim systémom na udržanie čokolády na správnej teplote.

3. Keď je čokoláda vo vnútri poťahovacieho stroja, operátor môže ľahko ovládať hrúbku a rýchlosť poťahovania. Zariadenie zvyčajne obsahuje dopravný pás, na ktorom sa sušienky alebo pečivo pohybujú, zatiaľ čo tekutá čokoláda sa rozprašuje na povrch zhora.

 

1. Tento stroj na poťahovanie čokolády môže potiahnuť čokoládu na povrchu rôznych potravín.

2. Telo tohto stroja na poťahovanie čokolády je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 s hrúbkou 1,5 mm a je vybavené známym značkovým motorom s premenlivou frekvenciou a spínačom ovládania teploty.

3. Tento stroj na poťahovanie čokolády integruje nalievanie, vibrácie a automatickú reguláciu teploty.

4. Poťahovací stroj je flexibilný, kompaktný, jednoducho ovládateľný a nenáročný na údržbu.

5. Vybavené škrabkou, miešadlom a miešacím zariadením.

6. Vybavené vodným sendvičovým vykurovacím zariadením, ktoré možno použiť na vonkajšie vykurovanie a izoláciu.

 

Model	TZ-08	TZ-15	TZ-30
Kapacita	2 M/MIN	2 M/MIN
Spôsob vykurovania	elektrické kúrenie
Moc	1,4 kW	2 kW	2kW
Rozmer	1997 570 1350 MM	2200 * 640 * 14000 MM	1300 * 480 * 1480 MM

Populárne Tagy: stroj na poťahovanie čokolády, výrobcovia, dodávatelia strojov na poťahovanie čokolády v Číne